A Karácsony nehéz időszak lehet azok számára, akik egész évben kitartóan betartják a diétájukat, vagy azoknak, akiknek fontos az egészséges táplálkozást. Az édes süteményektől roskadozó asztal mellett lehetetlenség elmenni anélkül, hogy el ne csábulnánk. A gyerekek persze ilyenkor nem panaszkodnak: Mikulástól Karácsonyig annyi édességet kapnak az óvodából, iskolából, nagyszülőktől, rokonoktól, hogy csoda, hogy nem csömörlenek meg a mikulás csomagokból kiömlő csokihegyek puszta látványától is.  A szülőknek pedig bűntudata támad akkor is, ha elveszik tőlük, és akkor is, ha hagyják, hogy mindet megegyék.

Három éve mutatott a húgom egy könnyen elkészíthető egészséges édesség receptet, amelybe azonnal beleszerettem a „furcsa” hozzávalók ellenére. Ugyanis az avokádót korábban nem úgy ismertem mint, ami helyettesíteni tudná a csokoládé pudingot. Miután kipróbáltam, kihagyhatatlan harmadik fogássá vált, ha valamilyen különleges alkalomra készülök. Az avokádós-banános csokikrém ugyanis tökéletes alternatívája lehet bármilyen túlcukrozott, vajas tortatölteléknek. Nyilvánvalóan nem fogja átvenni a hagyományos karácsonyi desszertek szerepét, de ha figyelni akarunk a gyermekeink egészségére, vagy csak kedveskedni szeretnénk egy egészségtudatos rokonunknak, akkor bátran ajánlom ezt a különlegességet. A krém önmagában is fogyasztható, de palacsintába is kentem már lekvár helyett. Felhasználásának igazából csak a képzeletünk szabhat határt…

Avokádós-banános csokoládékrém

 

Hozzávalók:

1 darab érett avokádó

1 darab érett normál méretű banán

2 teáskanál cukrozatlan kakaópor

1-2 teáskanál méz (ízléstől függően akár el is hagyható)

1 csipet só

Elkészítés:

A banánt megpucoljuk, apró darabokra vágjuk, majd a turmixgépben pépesítjük. Az avokádót is megpucoljuk, félbe vágjuk és megszabadítjuk a magjától. Ha nagyon érett az avokádó, és már nem tudjuk meghámozni, akkor először vágjuk ketté, és a mag eltávolítása után kiskanállal kaparjuk bele a gépbe. Add hozzá a sót, a mézet és a kakaót, keverd össze jó alaposan, és már kész is…

 

Ha tetszett a cikk, és szívesen olvasnál tőlünk máskor is, kövess minket a facebookon!

 

cikkajánló, gyereknevelés blog

A magyar lángos újraértelmezése egy lengyel gasztrofesztiválon

Egy kis muffin történelem egy egyszerűen elkészíthető banános muffin recept ürügyén

7 hibás szülői mondat, avagy hogyan érdemes fegyelmeznünk gyerekeinket anélkül, hogy hosszútávon ártanánk nekik

Néhány hasznos tanács az óvodakezdéshez

Kedves Látogató! Tájékoztatjuk, hogy a honlap felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás